Caldo de Huesos de Pollo

Esto no es un caldo cualquiera.

Se hace desde cero con huesos y patas de pollo, cocidos lentamente durante 24 horas junto a cebolla, pimentón, ajo, céleri, ajo porro y zanahoria, con un toque de vinagre de sidra de manzana para extraer todo lo bueno, y sazonado solo con sal y pimienta.

El resultado es un caldo rico en colágeno, profundamente nutritivo y lleno de sabor real.

Nada que ver con los caldos de supermercado.
Aquí no hay polvitos, ni saborizantes, ni atajos. Solo ingredientes de verdad, tiempo y técnica.

Es de esas cosas que se sienten en el cuerpo:
calienta, reconforta y nutre de verdad.

Un básico que no es básico. 💛