Lentejas con Maldad

Estas no son unas lentejitas tímidas.

Son lentejas cocinadas con carácter, con una base criolla llena de sabor y un guiño español que aparece cuando entran en juego chuleticas ahumadas, tocineticas doradas y un toque de paprika que perfuma todo el sofrito.

Llevan ajo, cebolla, especias y ese fondo ahumado que hace que cada cucharada tenga profundidad y sabor de verdad.

Quedan jugosas, reconfortantes y peligrosamente buenas.
De esas que empiezas probando… y terminas buscando pan.

Las llamamos con maldad porque tienen todo lo que hace que un plato sea imposible de ignorar.