Crema de Vegetales

Uno de los best sellers de la casa, y no es casualidad.

Esta crema se hace con zanahoria, calabacín, ajo porro y cebolla, cocinados lentamente en caldo hecho en casa para desarrollar todo su sabor natural.

No lleva lácteos, ni papa, ni espesantes. Nada que no haga falta.

La textura sedosa viene de verdad: la procesamos en Thermomix hasta que queda increíblemente suave, casi como terciopelo.

Ligera, reconfortante y profundamente sabrosa.
De esas sopas que empiezan siendo “una cremita”… y terminan siendo una de las favoritas de la semana. 💛